La carte

Mezzés froids

  • Tabboulé 8€/250g……….Persil, blé concassé, tomate, menthe, oignons, citron et huile d’olive
  • Hommos 6€/250g……….Purée de pois chiches à la crème de sésame, citron et huile d’olive
  • Moutabal / Baba Ghanouj 7€/250g……….Purée d’aubergines à la crème de sésame, citron et huile d’olive
  • Labane concombre 7€/250g……….Yaourt frais, à l’émincé de concombre parfumé à la menthe
  • Tarama 8€/250g……….Oeufs de Cabillaud, citron et huile d’olive
  • Caviar de noix 6€/250g……….Purée de noix et poivron rouge au jus de grenade et huile d’olive
  • Warak énab 7€/250g……….Feuille de vigne farcies de riz, tomate et persil
  • Loubié bel zeit 6,50€/250g……….Haricots plats et tomates cuisinés à l’huile d’olive
  • Moujaddara 6€/250g……….Purée de lentilles aux saveurs d’Orient, décorée d’oignons frits
  • Kebbé Adass  8€/250g……….Boulette de lentilles corail avec blé concassé, oignons et persil
  • Salade du Moine 7,50€/250g……….Émincé d’aubergines grillées, tomate, citron et huile d’olive
  • Salade lentilles 6€/250g……….Lentilles vertes aux épices, persil, citron et huile d’olive
  • Salade de haricot blanc 6€/250g……….Haricots blanc, citron et huile d’olive
  • Moussaka 7€/250g……….Aubergines au four cuisiné à la sauce tomate et au pois chiches
  • Poivron farcis 8€/250g……….Poivrons rouge farcis à la fêta et huile d’olives
  • Salade Shankleesh 7,50€/250g………Salade de fromage Libanais, tomate, échalote et huile d’olive
  • Salade de pois chiche 5,50€/250g……….Pois chiche, tomate, poivron, échalote, citron et huile d’olive
  • Salade de carotte 5€/250g……….Carotte, cumin, échalote, citron et huile d’olive
  • Salade de foul 5,50€/250g……..Fève, cumin, coriandre, échalote, citron et huile d’olive
  • Purée d’Aubergine grillé 7€/250g…….Purée d’aubergine grillé, poivron rouge grillé et oignon confit
  • Soujouk 42€/Kg……….Saucisson de bœuf aux épices

Mezzés chauds

(Prix par pièce)
  • Kebbé 1,90€ ……….Boulettes de viande de bœuf et blé concassé farcies de viande hachée
  • Samboussek Boeuf 1,90€……….Rissoles à la viande de bœuf hachée et pignons
  • Samboussek fromage 1,90€………. Rissoles de fromage aux herbes
  • Fatayer épinard 1,90€……….Rissoles aux épinards, citron et pignons
  • Safiha 1,90€……….Pizzas à la viande de bœuf hachée, épices, citron, tomate et oignon
  • Rikakat 1,90€……….Rouleaux croustillants fourrés de fromage
  • Falafel 1,90€……….Boulettes croquantes aux fèves, pois chiches, épices et huile de sésame
  • Manaïche au thym 1,20€……….Pizza au thym sauvage, graine de sésame et huile d’olive
  • Kebbé véggi 1,90€………Boulette de potiron et blé concassé farcies aux épinards, citron et pignon
  • Fatayer fromage 1,90€……….Rissoles de fromage aux herbes
  • Samboussek poulet 1,90€……..Rissoles à la viande de poulet hachée et pignons
  • Grand Fatayer fromage 5€……….Grande rissole de fromage aux herbes

Plats

(Prix au 250 gr)
  • Kafta 9€………Viande de bœuf finement hachée avec persil et oignons, cuisiné à la tomate
  • Chich Taouk 9€……….Poulet mariné au citron et à l’huile d’olive
  • Chawarma Poulet  9€……..Émincé de poulet mariné aux épices d’Orient
  • Chawarma Bœuf 9,50€……..Émincé de bœuf mariné aux épices d’Orient
  • Riz Vermicelle 5€……….Riz pilaf au vermicelle
  • Bourghoul à la tomate 5€……….Blé concassé et tomate
  • Batata 5€……….Poêlée de pomme de terre, ail,paprika, citron et huile d’olive
  • Saniyeh 6€……….Mélange d’aubergines, courgettes, pomme de terre, poivron, tomate, oignon et huile d’olive gratiné au four
  • Mini Aubergines et Courgettes farcies 6€………Mini aubergines et courgettes farcies au riz, tomate, oignon et menthe

Assiettes

(sur place ou à emporter)
  • Assiette Végétarienne 14,90€……….8 assortiments : salades, mezzés chauds et froids
  • Assiette Dégustation 15,90€………8 assortiments : salades, mezzés chauds / froids et plats chauds
  • Assiette Kafta 16,50€……….Kafta accompagné de salade, de riz et de hommos
  • Assiette Chawarma bœuf ou poulet 16,50€……….Émincé de viande ou de poulet accompagné de pomme de terre, de salade et de hommos
  • Assiette Chich Taouk 15,50€……….Poulet mariné au citron et à l’huile d’olive accompagné de Bourghoul à la tomate et de salade
  • Assiette mini Aubergines et Courgettes 15,50€…….Mini aubergines et courgettes farcies au riz, tomate, oignon et menthe accompagné de labane concombre et hommos
  • Assiette fraicheur 13,90€……..8 assortiments de salades

Pâtisseries

  •  Baklawa libanaises 37,90€/Kg………. Délicieuses gourmandises garnies d’amandes, pistaches ou noix
  • Ashta 4€……….Verrines de crème de lait parfumée à la fleur d’oranger
  • Le délice de Téta 4€………Gâteau au biscuit nappé de crème de lait et éclats de pistaches
  • Roulé pistache 3,50€/paire……..Roulé entièrement à la pistache
  • Namoura 2,50€……….Gâteau à la semoule, poudre d’amande et sirop eau de rose et fleur d’oranger
  • Riz au lait 4€……….Riz au lait nature, cannelle ou pistache parfumé à l’eau de rose et à la fleur d’oranger
  • Kadaïf 3,50€……..Roulé de cheveux d’anges grillé au four et rempli de noix de cajou
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