La carte

Mezzés froids

  • Tabboulé 5,5 € Persil, blé concassé, tomate, menthe, oignons, citron et huile d’olive
  • Hommos 4,5 € Purée de pois chiches à la crème de sésame, citron et huile d’olive
  • Moutabal / Baba Ghanouj 5,5 € Purée d’aubergines à la crème de sésame, citron et huile d’olive
  • Labane concombre 4,5 € Yaourt frais, à l’émincé de concombre parfumé à la menthe
  • Tarama 7,5 € OEufs de Cabillaud, citron et huile d’olive
  • Caviar de noix 5,5 € Purée de noix et poivron rouge au jus de grenade et huile d’olive
  • Warak énab 4,5 € Feuille de vigne farcies de riz, tomate et persi
  • Loubié bel zeit 4,5 € Haricots plats et tomates cuisinés à l’huile d’olive
  • Moujaddara 5 € Purée de lentilles aux saveurs d’Orient, décorée d’oignons frits
  • Kebbé Adass  5 € Purée de lentilles corail avec blé concassé, oignons et persil
  • Salade de pomme de terre 4,5 € Pomme de terre, oignons frais, persil, menthe, citron et huile d’olive
  • Salade du Moine 5 € Emincé d’aubergines grillées, tomate, citron et huile d’olive
  • Salade lentilles 4,5 € Lentilles vertes aux épices, persil, citron et huile d’olive
  • Salade de haricot 5 € blanc  Haricots blanc, citron et huile d’olive
  • Salade orientale  4,5 € Tomate, concombre, menthe, olive, fêta, citron et huile d’olive
  • Moussaka 6 € Aubergines au four cuisiné à la sauce tomate et au pois chiches
  • Poivron farcis 6 € Poivrons rouge farcis à la fêta et huile d’olive
  • Basterma 50€/Kg Viande de boeuf fumée et séchée aux épices
  • Soujouk 26€/Kg Saucisson de boeuf aux épices
  • Kebbé Nayé (sur commande 48h et 300g minimum) 45€/Kg Viande de boeuf crue pilée avec blé concassé, oignons et épices

Mezzés chauds

(Prix par pièce)
  • Kebbé 1,6 € Boulettes de viande de boeuf et blé concassé farcies de viande hachée
  • Samboussek 1,6 € viande Rissoles à la viande de boeuf hachée et pignons
  • Samboussek 1,6 € fromage Rissoles de fromage aux herbes
  • Fatayer 1,6 € épinard Rissoles aux épinards, citron et pignons
  • Safiha 1,6 € Pizzas à la viande de boeuf hachée, épices, citron, tomate et oignon
  • Rikakat 1,6 € Rouleaux croustillants fourrés de fromage
  • Falafel 1,6 € Boulettes croquantes aux fèves, pois chiches, épices et huile de sésame
  • Manaïche au thym 1,2 € Pizza au thym sauvage, graine de sésame et huile d’olive

Plats

(Prix au 250 gr)
  • Kafta 7.00€ Viande de boeuf finement hachée avec persil et oignons, cuisiné à la tomate
  • Chich Taouk 7.00€  Poulet mariné au citron et à l’huile d’olive
  • Chawarma Poulet ou Boeuf 7.00€ Emincé de poulet ou de boeuf mariné aux épices d’Orient
  •  Aubergines farcies 8.00€ / part Aubergines farcies à la viande de boeuf hachée, pignons et tomates
  • Kebbé Saniyéh 8.00€ / part Viande de boeuf pilée avec blé concassé farcis de viande hachée
  • Riz Vermicelle 3.00€ Riz pilaf au vermicelle
  • Bourghoul à la tomate 4.00€  Blé concassé et tomate
  • Batata 4.00€ Poêlée de pomme de terre, coriandre, citron et huile d’olive

 

Assiettes

(sur place ou en livraison)
  • Assiette Végétarienne 13,9 € 8 assortiments : salades, mezzés chauds et froids
  • Assiette Dégustation 15,9 € 8 assortiments : salades, mezzés chauds / froids et plats chauds
  • Assiette Kafta 14,5 € Kafta accompagné de salade et de riz
  • Assiette Chawarma 14,5 €  viande ou poulet Emincé de viande ou de poulet accompagné de pomme de terre et de salade
  • Assiette Kebbé saniyéh 14,5 €  Viande de boeuf pilée avec blé concassé farcis de viande hachée accompagné de labane concombre et pomme de terre
  • Assiette Chich Taouk 14,5 € Poulet mariné au citron et à l’huile d’olive accompagné de Bourghoul à la tomate et de salade
  • Assiette Aubergines farcies 14,5 € Aubergines farcies à la viande accompagnée de riz et salade
  • Assiette du jour 14,5 €

 

Pâtisseries

  •  Baklawa libanaises (4 pièces) 4.50€ Délicieuses gourmandises garnies d’amandes, pistaches ou noix
  • Osmallié 4.50€ Cheveux d’ange recouvrant un coeur de crème de lait avec sirop de sucre
  • Maamoul 2.00 € Petit sablé moulé aux noix, aux dates ou aux pistaches
  • Atayef (2 pièces) 4.00€ Mini crêpes moelleuses fourrées de crème de lait, servies avec sirop de sucre et pétales de rose confits
  • Ashta 4.00€ Verrines de crème de lait parfumée à la fleur d’oranger
  • Halawa bel jebné (2 pièces) 4.50€ Fromage roulé garnie de crème de lait, servie sirop de sucre et éclats de pistaches
  • Le délice de Téta 4.00€  Gâteau au biscuit nappé de crème de lait et éclats de pistaches
  • Salade de fruits 4.50€ Fruits de saison
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